【食費節約】卵を使ったレシピ10選とコストまとめ

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どうもヒビ(@hibi3259です。料理男子です。

早速今日のテーマ。食費の節約です。

安い食材を使って献立を作ることは、食費を節約する上で欠かせません。

その中でも卵は栄養バランスが優秀な食品です。こいつを使った料理のレパートリーは積極的に増やしたいところ。

この記事では、私のように料理ができないわけではないけど、レパートリーが乏しい人に向けて、卵を使ったレシピと、そのレシピの概算のコストをまとめていきます。

レシピはみんな大好きクックパッド様より、厳選してリンクを貼らせていただきます。クックパッドでの検索って、レシピ数が多すぎて面倒、、、という、これまた私のような人は、ぜひこのページをブックマークしてご活用ください。

卵レシピ1.卵入り豚キムチ

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Cpicon 〜キムチの消費☆卵入り豚キムチ〜 by 莉杏ママ

1品目はTHE男飯の豚キムチ。偏りそうな栄養も卵を入れれば万事解決です。材料も少なく、工程も少ない。がっつりしたメインのおかずが欲しいときに。

概算のコストは270円/1人前です。少し割高かもしれません。

卵レシピ2.簡単ふわとろ親子丼

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Cpicon 簡単♪ふわとろ卵の親子丼★ by ★Magnolia★

卵料理の定番親子丼。丼モノは洗い物も減るし、時短になるので、これまたヘビロテ案件です。

概算のコストは245円/1人前です。

鳥もも肉を鶏胸肉に変えれば155円/1人前とさらにコストを抑えることができます。

卵レシピ3.アスパラと卵のグラタン

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Cpicon アスパラと卵のグラタン by ぴんこ

メインでもサブでもいける一品。アスパラガスが安い時なんかに重宝しそうです。我が家は妻も娘も、グラタン出しておけば喜ぶみたいなところがあるので作り甲斐があります。

概算のコストは150円/1人前です。

卵レシピ4.レンジでオムライス

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Cpicon ♡卵焼くだけ!レンジでオムライス♡ by けいにゃんマン☆

卵料理の王道オムライスがめちゃ簡単に作れるレシピです。チキンライスに入れる野菜を増やせばしっかり栄養も摂れます。

野菜が少なめ、このレシピの概算のコストは150円/1人前です。

卵レシピ5.卵でカサ増しコロッケ

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Cpicon 卵でカサ増し☆ボリューム満点コロッケ by 桜☆サク

安い食材でカサ増しをするのは食費節約の王道です。このレシピはゆで卵でカサ増しをしています。

調理の手間がかかり、洗い物が多くなるコロッケですが、がっつりご飯を食べたいときには重宝しそうなレシピです。

概算のコストは160円/1人前(コロッケ3個)です。

卵レシピ6.トマトと卵の炒めもの

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Cpicon トマトと卵の炒めもの★5分で完成 by yunachi30

お酒のおつまみや副菜で活躍しそうなレシピです。トマトが少し割高食材なので気になりますが、美味しそうなので忘れましょう。

概算のコストは130円/1人前です。リッチにいくならウィンナーとか入れても美味しそうです。

卵レシピ7.卵のひき肉あんかけ

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Cpicon ふわふわたまごのひき肉あんかけ。 by きよみんーむぅ

コストの安い卵で栄養と満足感を足していくスタイルです。優秀な節約レシピだと思います。メインのおかずとして活躍してくれそうです。

概算のコストは160円/1人前です。

卵レシピ8.豚と青梗菜の中華風炒め

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Cpicon 卵入り☆豚とチンゲン菜の中華風炒め by maachanR

若干コスト割高になりますが、本格的な中華のメニュー。青梗菜がいいアクセントになります。

概算のコストは270円/1人前です。青梗菜が少しお高めです。

卵レシピ9.

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Cpicon 春菊と玉子の炒飯 by 花おと

卵レシピの卵メニューの中からコストが低いものを厳選して。春菊を季節の葉物に変えたり、ジューシーさが欲しければ肉を足したりしましょう。

このレシピの場合、概算のコストは100円/1人前です。

卵レシピ10.とろとろ卵の豆腐ステーキ

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Cpicon とろとろ卵の豆腐ステーキ by Chee_2009

こちらもメイン、サブどちらのおかずでもいける一品。豆腐もまた、コストの安い食材なので節約レシピとして重宝しそうです。

概算のコストは90円/1人前です。安い!

この記事のまとめ

みんな大好きクックパッドより、コスト低めや使い勝手が良さそうなレシピをご紹介しました。

献立を立てられないという人でも、クックパッドのような神サービスを使えば、悩みは一発解決するでしょう。

コストが低い食材を10品決めて、そのレシピを10個ずつピックアップすれば、献立のバリエーションは100個になります。

これだけあれば、立派な食費節約マイスターと言えるんじゃないでしょうか。

そういうコンセプトで、次回はもやしあたりのレシピをまとめます。

以上卵を使ったレシピ10選とコストまとめでした。










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